Ludwigs Nudeln & Feinkost

Nudeln

Nudeln werden aus Demeter Hartweizengrieß und frei von Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt. Die verwendeten, tagesfrischen Eier stammen aus Freilandhaltung von einem Erzeuger der Region. Auch die den Teigen zugefügten Gewürze und Aromaträger sind von bester Qualität.

Alle wesentlichen Merkmale hochwertiger Nudelprodukte werden von Nudeln erfüllt:

  1. Kochgewicht: aus einer 250g-Packung Nudeln sollten nach dem Kochen 500g verzehrfertige Nudeln resultieren
  2. Kochzeit: erstklassige Nudeln brauchen je nach Ausformung 4-6 Minuten bis sie bissfest sind.